Uso de productos y subproductos agrícolas en la medicina veterinaria y zootecnia

• Zepeda Bastida, Armando ^[1] ; Meza Galindo, Lizbeth M. ^[1] ; Jorge Castillo , Hazurim P. ^[1] ; García Vázquez, Luisa M. ^[1] ; Hernández Aco, Rodrigo S. ^[1] ; Ocampo López, Juan ^[1]
  1. [1] Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo

     Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo

     México

     
• Localización: Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP, ISSN-e 2448-5357, Nº. Extra 9, 2023 (Ejemplar dedicado a: Special (May)), págs. 12-19
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Use of agricultural products and by-products in veterinary medicine and zootechnics
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• Resumen
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    Los productos y subproductos agrícolas han mostrado gran relevancia en las últimas décadas, debido a que lejos de ser considerados desechos y en algunos casos contaminantes, pueden ser utilizados como materia prima o insumos para la generación de productos con valor agregado, o bien, utilizados como alternativas en el tratamiento de enfermedades y en la nutrición animal; estas acciones, por consiguiente, reducen el impacto ambiental de dichos compuestos. El objetivo del presente estudio fue analizar el estado del arte del aprovechamiento biotecnológico de los productos y subproductos agrícolas, para generar una perspectiva que contribuya al desarrollo sostenible del país. Con los resultados obtenidos podemos concluir que existe un potencial viable para utilizar los productos y subproductos agrícolas en las diversas actividades de la medicina veterinaria y la zootecnia.

  • English

    Agricultural products and by-products have shown great relevance in recent decades because far from being considered waste and, in some cases, polluting, they can be used as raw material or inputs for the generation of value-added products or used as alternatives in the treatment of diseases and animal nutrition; these actions, therefore, reduce the environmental impact of said compounds. Thus, the objective of this study was to analyze the state of the art of biotechnological use of agricultural products and by-products to generate a perspective that contributes to the country´s sustainable development. With the results obtained, we can conclude that there is a viable potential to use agricultural products and by-products in the various activities of veterinary medicine and animal husbandry.