Actualidad y perspectivas de los antimicrobianos naturales

• Díaz Pérez, Lianet ^[1] ; Suárez Pérez, Yania ^[2] ; Rubio Ortega, Annie ^[1] ; Travieso Novelles, María del Carmen ^[1]
  1. [1] Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria (CENSA)
  2. [2] Instituto de Framacia y Alimentos (IFAL)
• Localización: Revista cubana de farmacia, ISSN-e 1561-2988, ISSN 0034-7515, Vol. 54, Nº. 3 (Julio-Septiembre), 2021
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • News and perspectives of natural antimicrobials
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• Resumen
  • español

    Introducción: La resistencia de los microorganismos a los antibióticos constituye uno de los más graves problemas de salud, por lo que la búsqueda de principios activos antimicrobianos constituye una prioridad de la investigación global. En este sentido, las fuentes naturales (plantas, microorganismos, algas, entre otros.) resultan de gran interés por la gran diversidad de compuestos químicos o metabolitos secundarios que ofrecen y por las probadas propiedades antimicrobianas que poseen muchos de ellos.Objetivo: Realizar una actualización de los antimicrobianos naturales (derivados de plantas y microrganismos) como potenciales principios activos para el enfrentamiento de la resistencia antimicrobiana.Métodos: Investigación cualitativa a partir de la revisión sistemática de la literatura científica, como la Web de la Ciencia y Pubmed, sobre la base de palabras clave relacionadas con la resistencia antimicrobiana y su impacto negativo en la salud mundial, además de los avances en la investigación de los productos naturales en la solución a esta problemática.Conclusiones: Las plantas y los microorganismos están entre los biorecursos más estudiados en la búsqueda de antimicrobianos eficaces y seguros para contribuir a la solución del gran problema que representa la resistencia antimicrobiana, por poseer una gran variedad de compuestos químicos y metabolitos secundarios con probadas propiedades frente a una gran variedad de patógenos (bacterias, hongos y virus). El manejo y uso sostenible de estas fuentes naturales son de alta prioridad con vistas a su aprovechamiento industrial sin afectar el medio ambiente.

  • English

    Introduction: The resistance of microorganisms to antibiotics is one of the most serious health problems, so the search for antimicrobial active ingredients is a priority in global research. In this sense, natural sources (plants, microorganisms, algae, among others.) are of great interest due to the large diversity of chemical compounds or secondary metabolites they offer and the proven antimicrobial properties that many of them have.Objective: Update natural antimicrobials (derived from plants and microorganisms) as potential active ingredients for the fight against antimicrobial resistance.Methods: Qualitative research based on the systematic review of scientific literature, such as the Web of Science and Pubmed, based on keywords related to antimicrobial resistance and its negative impact on global health, in addition to advances in the research of natural products in the solution to this problem.Conclusions: Plants and microorganisms are among the most studied bioresources in the search for effective and safe antimicrobials to contribute to the solution of the great problem represented by antimicrobial resistance, because they have a wide variety of chemical compounds and secondary metabolites with proven properties against a wide variety of pathogens (bacteria, fungi and viruses). The management and sustainable use of these natural sources are of high priority with a view to their industrial use without affecting the environment.