Le garum en al-Andalus, un feu trouvé au fond des mers

• Autores: Lucie Bolens
• Localización: Gerión, ISSN 0213-0181, Nº Extra 3, 1991 (Ejemplar dedicado a: Alimenta: Estudios en Homenaje al Dr. Michel Ponsich), págs. 355-371
• Idioma: español
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