La producción de bienes tradicionales ha prevalecido a través deltiempo, entre otros factores, por su carga de significados sociales ytradiciones de las localidades de origen. La producción de estos bienesmuchas veces se caracteriza por usar y adaptar herramientas o utensiliosanticuados, insuficientes y poco seguros. Así mismo carecen de sistemasde administración y de control de calidad (Novelo, 2008:118). Estosmicronegocios o microempresas, por su estructura y característicaspodemos decir que tiene sus orígenes en los llamados oficios tradicionales.El propósito de este documento es caracterizar los oficios tradicionales,de manera tal que se evidencie la influencia que han tenido a través deltiempo en la conformación de las microempresas actuales. Lo que nospermite identificar las condiciones que se han dado para la preservación ytransmisión de conocimientos en estas formas de producción tradicional,haciendo énfasis en los mecanismos que se movilizan para la formación delos sujetos que participan en este tipo de formas de producción.
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