La apicultura como elemento de resiliencia cultural en el Geoparque Mundial UNESCO Río Coco

• García-Montoya, Bislan ^[2] ; Larios-López, Joaquín Ramón ^[3] ; Suárez-Soza, Martha Miurel ^[1] ; Herrera-Castrillo, Cliffor Jerry ^[1]
  1. [1] Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua

     Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua

     Nicaragua

     
  2. [2] Investigador, Instituto de Promoción Humana, Somoto, Madriz, Nicaragua
  3. [3] Investigador, World Vision International, Nicaragua

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• Localización: Compromiso social, ISSN-e 2707-1138, Vol. 7, Nº. 12, 2024, 46 págs.
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Beekeeping as an element of cultural resilience in the Río Coco UNESCO Global Geopark
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• Resumen
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    El estudio tuvo como objetivo analizar la precepción y conocimiento de profesionales y apicultores habitantes del territorio Geoparque Mundial de la UNESCO Río Coco. La metodología utilizada fue mixta, de tipo descriptiva, corte transversal, participativa e inclusiva. Aplicando entrevista semiestructurada y encuesta virtual. Como resultado, se encontró que el 68% de apicultores encuestados son mujeres, destacando el éxito de programas que promueven su participación activa en la apicultura como agentes de cambio. El 75% de los apicultores considera que la apicultura no solo genera ingresos económicos, sino que promueve el turismo y la identidad cultural, especialmente en comunidades indígenas chorotegas. Aunque el 88% de los apicultores se sienten parte del geoparque, se identifican brechas en la integración de la apicultura en circuitos turísticos, lo que limita su potencial de desarrollo y sostenibilidad. En conclusión, el rubro apícola junto con sus productos y servicios es determinante que formen parte de circuitos y paquetes turísticos promocionados desde la plataforma del territorial. Además, se requiere una inversión económica más sustancial para impulsar el desarrollo del sector apícola. En correspondencia, se hace necesario que la apicultura sea institucionalizada y reconocida como parte integrante de rutas y geositios que conforman el geoparque, valorizar los productos y subproductos apícolas, etiquetándolos con la marca GEO, y reconociéndolos como productos gastronómicos patrimonializados mediante la promoción de la cadena agro-productiva y cultural de la miel y sus derivados.

  • English

    The objective of the study was to analyze the perception and knowledge of professionals and  beekeepers living in the UNESCO Río Coco Global  Geopark. The methodology used was mixed,  descriptive, cross-sectional, participatory and  inclusive. A semi-structured interview and a virtual survey were applied. As a result, it was found that  68% of beekeepers surveyed are women,  highlighting the success of programs that  promote their active participation in beekeeping  as agents of change. Seventy-five percent of the  beekeepers consider that beekeeping not only  generates economic income, but also promotes  tourism and cultural identity, especially in  indigenous Chorotega communities. Although  88% of beekeepers feel that they are part of the  Geopark, there are gaps in the integration of  beekeeping into tourism circuits, which limits its  development and sustainability potential. In  conclusion, beekeeping and its products and  services should be part of tourist circuits and  packages promoted from the territorial platform.  In addition, a more substantial economic  investment is required to promote the  development of the beekeeping sector.  Beekeeping must be institutionalized and  recognized as an integral part of the routes and  geosites that make up the geopark, and  beekeeping products and byproducts must be  valued, labeled with the GEO brand, and  recognized as heritage gastronomic products  through the promotion of the agro-productive  and cultural chain of honey and its derivatives.