Raízes e desafios da segurança alimentar e nutricional na cplp / food safety and nutrition roots and challenges in the comunity of portuguese speaking countries

• Sarmento, Francisco ^[1]
  1. [1] Centro de Estudos Sociais, Univesidade de Coimbra
• Localización: Revista de História Comparada, ISSN-e 1981-383X, Vol. 9, Nº. 1, 2015, págs. 232-242
• Idioma: portugués
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• Resumen

  • Em termos absolutos a CPLP -- Comunidade dos Países de Língua Portuguesa, conta com mais 20 milhões de desnutridos. Esta situação tem algumas causas estruturais historicamente conformadas. Sugere-se, neste artigo, que o escravismo luso-brasileiro se consolidou, também, pela manutenção da fome crônica nos países africanos durante vários séculos, contribuindo não apenas para a cristalização de estruturas sociais e relações de poder específicas mas também para a maior debilidade dos seus sistemas de produção de alimentos baseados na agricultura familiar. Estes aspetos são, atualmente,  alguns dos desafios para a possível implementação em alguns países, nomeadamente em Angola e São Tomé e Príncipe, dos princípios de acordo político contidos na Estratégia de Segurança Alimentar e Nutricional da  CPLP.