LAURA A. LEWIS: Chocolate and Corn Flour: History, Race and Place in the Making of “Black” Mexico. Durhan and London: Duke University Press, 2012.

• Velázquez Gutiérrez, María Elisa ^[1]
  1. [1] Instituto Nacional de Antropología e Historia/UNESCO
• Localización: EIAL: Estudios Interdisciplinarios de America Latina y el Caribe, ISSN-e 0792-7061, Vol. 26, Nº. 2, 2015, págs. 111-113
• Idioma: español
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  • LAURA A. LEWIS: Chocolate and Corn Flour: History, Race and Placein the Making of “Black” Mexico. Durhan and London: Duke UniversityPress, 2012.