Factores para el emprendimiento del cultivo sustentable en invernaderos del estado de Puebla, México

• Autores: Felipe de Jesús Cruz Celis, Carlos Jiménez García
• Localización: Vértice universitario, ISSN 2007-1388, ISSN-e 2683-2623, Vol. 13, Nº. 51, 2011, págs. 13-23
• Idioma: español
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• Resumen
  • español

    La presente investigación tiene como propósito señalar seis factores a valorar en la creación y desarrollo de empresas agrícolas, en el cultivo del tomate en invernaderos, con la técnica hidropónica en el Estado de Puebla. Los resultados más relevantes de la encuesta realizada son los siguientes: en cuanto a localización e instalación del invernadero, el 90 % de los participantes consideran que la orientación es importante; en cuanto al sistema de riego, el 100% de los participantes estuvieron de acuerdo que la elección del tipo de sistema de riego es muy importante; en cuanto al sustrato, el 100% de los participantes coincidieron que la inocuidad es lo más importante que hay que cuidar y en Puebla el mejor sustrato es tezontle. En cuanto al manejo del invernadero, el 90% de los participantes estuvieron de acuerdo en que las labores culturales son importantes para la óptima producción; en cuanto al almácigo y solución nutritiva no hubo aquiescencia en los participantes.

  • English

    This research aims to identify six factors evaluated in thecreation and development of agricultural enterprises in thecultivation of tomatoes in greenhouses with hydroponics technique in the State of Puebla. The main findings of the survey are as follows: in location and installation of the greenhouse, 90% of participants considered that the orientation is important, as the irrigation system, 100% of participants agreed that the choice of irrigation is very important in terms of substrate, 100% of the respondents agree that safety is the most important thing to take care of Puebla and the best substrate is volcanic rock. In terms of managing the greenhouse, 90% of participants agreed that cultural practices are important for optimal production in the seedbed and nutrient solution was not acquiescence in the participants.