Improved Stress Tolerance of GroESL-Overproducing Lactococcus lactis and Probiotic Lactobacillus paracasei NFBC 338

• Autores: C. Stanton, C. Desmond, R. P. Ross, G. F. Fitzgerald
• Localización: Applied and Environmental Microbiology, ISSN 0099-2240, Vol. 70, Nº 10, 2004, págs. 5929-5936
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)