La Gastronomía como Factor de Impulso Económico en Santiago de Anaya, Hidalgo.

• Autores: Martín Saúl Olivera Cruz, Cristina Flores Amador, Ernesto Bolaños Rodríguez
• Localización: Boletín Científico INVESTIGIUM: de la Escuela Superior de Tizayuca, ISSN-e 2448-4830, Nº. Extra 10, 2024 (Ejemplar dedicado a: Special (December)), págs. 112-123
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Strategic Analysis of the Tourist Corridor of Santiago de Anaya, Hidalgo: Diagnosis and Proposals for Improvement of the Tourist Offer and Planning, During the Gastronomic Show.
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• Resumen
  • español

    En este artículo de investigación se presenta una exhaustiva recopilación de información destinada a profundizar en el conocimiento de los corredores turísticos, centrándose especialmente en el Corredor Turístico de Santiago de Anaya. Es importante destacar que Santiago de Anaya figura entre los municipios integrantes del Corredor de Balnearios, un área de gran afluencia para quienes visitan la región. Además, el Corredor de Santiago de Anaya se encuentra ubicado en el Estado de Hidalgo. Para la elaboración de este artículo, se optó por el enfoque de investigación cuantitativa, empleando un diseño de investigación no experimental de tipo transversal. Se detalla el proceso de muestreo llevado a cabo en el municipio de Santiago de Anaya, proporcionando así una comprensión más clara de la frecuencia de visitas y el nivel de conocimiento del corredor turístico. En consecuencia, se abordaron diversas variables relacionadas con el corredor turístico, incluyendo la planificación turística, la gestión de destinos, el marketing y la promoción turística, así como el papel de las redes sociales en este contexto, y el desarrollo y la diversificación de productos turísticos. El objetivo principal fue obtener resultados significativos que enriquecieran la investigación presentada en el artículo.

  • English

    This research article presents an exhaustive compilation of information aimed at deepening the knowledge of the tourist corridors, focusing especially on the Santiago de Anaya Tourist Corridor. It is important to note that Santiago de Anaya is among the municipalities that make up the Corredor de Balnearios, an area of great affluence for those visiting the region. In addition, the Santiago de Anaya Corridor is located in the State of Hidalgo. For the preparation of this article, a quantitative research approach was chosen, using a non-experimental, cross-sectional research design. The sampling process carried out in the municipality of Santiago de Anaya is detailed, thus providing a clearer understanding of the frequency of visits and the level of knowledge of the tourist corridor. Consequently, several variables related to the tourism corridor were addressed, including tourism planning, destination management, tourism marketing and promotion, as well as the role of social networks in this context, and the development and diversification of tourism products. The main objective was to obtain significant results that would enrich the research presented in the article.