El proceso de apertura comercial en México se inició formalmente con la incorporación al Acuerdo General sobre Aranceles Aduaneros y Comercio (GATT) en 1986, aunque se intensificó con la firma del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) en 1994. Este modelo económico, basado en la inserción a los mercados globales, generaba grandes expectativas en los distintos sectores productivos respecto a su dinamismo y competitividad a nivel internacional. Después de tres décadas se ha presentado una discusión controversial entorno a los efectos sectoriales de la apertura comercial en México, particularmente en aquellos que tienen una trascendencia histórica, como el caso del sector cafetalero, donde los productores siguen perpetuando distintos problemas, como la caída de los precios por la falta de un comercio justo y la falta de efectividad de las políticas públicas. Por lo anterior el propósito de esta investigación fue analizar de manera histórica los cambios sufridos en este sector productivo a partir del proceso de apertura, en el marco de las políticas públicas y la perspectiva de un comercio justo para el sector cafetalero mexicano, que permita revalorar al productor de café desde un ámbito económico, social y ambiental.
The process of trade opening in Mexico began formally with incorporation into the General Agreement on Tariffs and Trade (GATT) in 1986, although it intensified with the signing of the North American Free Trade Agreement (NAFTA) in 1994. This eonomic model, based on insertion into global markets, generated high expectations in the different productive sectors regarding their dynamism and competitiveness at the international level. After three decades there has been a controversial discussion about the sectoral effects of trade opening in Mexico, particularly in those that have a historical significance, such as the case of the coffee sector, where producers continue to perpetuate different problems, such as falling prices due to the lack of fair trade and the lack of effectiveness of public policies. Therefore, the purpose of this research was to analyze in a historical way the changes suffered in this productive sector from the process of opening, within the framework of public policies and the perspective of fair trade for the Mexican coffee sector, that allows to revalue the coffee producer from an economic, social and environmental.
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