Chemical, antioxidant and antifungal activities of volatile oil of black pepper and its acetone extract

• Autores: G. Singh, P. Marimuthu
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 84, Nº 14, 2004, págs. 1878-1884
• Idioma: inglés
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