Laboratorios invertidos: alternativa para el aprendizaje de Química Orgánica y Biológica

• María Antonia Fernández- Labrada ^[1] ; Dunia Rodríguez- Heredia ^[1] ; Roger Pérez Matos ^[1] ; Idelsa García Ulacia ^[1] ; Dolores Salas Tort ^[1]
  1. [1] Facultad de Ingeniería Química y Agronomía, Universidad de Oriente. Santiago de Cuba, Cuba
• Localización: Tecnología Química, ISSN-e 2224-6185, ISSN 0041-8420, Vol. 41, Nº. 2, 2021, págs. 388-404
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Invested laboratories: alternative for the learning of Organic and Biological Chemistry
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• Resumen
  • español

    En la carrera de Ingeniería Química las prácticas de laboratorio requieren que los estudiantes tengan conocimientos previos y ciertas habilidades para su desarrollo, siendo las técnicas operatorias las que generalmente dificultan la adquisición de conocimientos. Teniendo en cuenta lo anterior y la aplicación de la estrategia curricular TICs en las asignaturas, este artículo tiene como objetivo mostrar las potencialidades de la clase invertida como alternativa para el desarrollo de los laboratorios de Química Orgánica y Biológica. Se presentan los aspectos teóricos de la clase invertida, en la cual el estudiante es protagonista de su aprendizaje antes, durante y después de los experimentos, fomentando el aprendizaje significativo en comparación con los métodos tradicionales. Se ejemplifica su uso en la actividad experimental, identificación de enlaces múltiples, en un laboratorio de la asignatura, impartido al Curso por Encuentros, presentando en cada etapa las actividades a desarrollar por el estudiante, y por último las ventajas que supone trabajar en la asignatura con esta alternativa. Se concluye que se vincula la asignatura con la estrategia curricular TICs, a la vez que sobre la base del aprendizaje autónomo y colaborativo se aplican los niveles del dominio cognitivo de la conocida Taxonomía de Bloom acorde a la era digital, desde su preparación previa con el visionaje del video con la hoja de trabajo previo, hasta la forma más efectiva del aprendizaje en un ámbito real (hacer), enseñando a otros de manera creativa mediante el diseño y edición de su video con la cámara de su teléfono móvil.

  • English

    In the Chemical Engineering career, laboratory practices require students to have prior knowledge and certain skills for their development, being the operative techniques those that generally hinder the acquisition of knowledge. Taking into account the above and the fact of the application of the TICs curricular strategy in the subjects, this article aims to show the potentialities of the inverted class as an alternative for the development of the Organic and Biological Chemistry laboratories. The theoretical aspects of the flipped class are presented, in which the student is the protagonist of their learning before, during and after the experiments, promoting meaningful learning compared to traditional methods. Its use is exemplified in the experimental activity, identification of multiple links, in a laboratory of the subject, given to the Course by Encounters, presenting at each stage the activities to be developed by the student, and finally the advantages of working on the subject with this alternative. It is concluded that the subject is linked with the TICs curricular strategy, while on the basis of autonomous and collaborative learning, the levels of the cognitive domain of the well-known Bloom Taxonomy are applied according to the digital age, from its previous preparation with the video viewing with the pre-worksheet, to the most effective way of learning in a real field (to do), teaching others in a creative way by designing and editing your video with your mobile phone camera.