Discrimination of Olives According to Fruit Quality Using Fourier Transform Raman Spectroscopy and Pattern Recognition Techniques

• Autores: María José Ayora-Cañada, B. Muik, Antonio Molina Díaz, B. Lendl, D. Ortega Calderon
• Localización: Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 52, Nº. 20, 2004, págs. 6055-6060
• Idioma: inglés
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