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Vazquez Gonzalez., María Berzabe
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Toro Falcon, María Antonieta
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Romellón Cerino, Julio Cesar
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Magaña Flores, Anel
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México
En el sector agropecuario, los residuos orgánicos son un problema para las personas de las comunidades por el nivel de contaminación que se genera debido a la degradación de estos, siendo de los más importantes los de ganadería, el uso excesivo de agroquímicos trae la perdida de la materia orgánica, infertilidad y la contaminación de suelos, por lo cual se toma la alternativa de poder generar alimentos orgánicos utilizando composta generada a partir de residuos orgánicos como los desechos generados en los mercados y de las heces fecales de caballos. Evaluar el efecto de las mezclas orgánicas de desechos de frutas, hortalizas, estiercol de caballo y viruta. La composta se distribuyo de forma tal que la mezcla microbiana llegara a todos los materiales. La calidad de la composta se comprobo al hacer una prueba de germinación y desarrollo de semillas de limon obteniendose un porcentaje del 87% de germinacion en 11 días y contra un 39% de germinación a los 21 días en un suelo sin composta.
In the agricultural sector, organic waste is a problem for the people of the communities due to the level of pollution that is generated due to the degradation of these, being of the most important livestock, the excessive use of agrochemicals brings the loss of organic matter, infertility and soil contamination, so that the alternative of being able to generate organic food using compost generated from organic waste such as waste generated in markets and horse feces is taken. Evaluate the effect of organic mixtures of fruit, vegetable, horse manure and shavings waste. The compost was distributed in such a way that the microbial mixture reached all the materials. The quality of the compost was checked by testing germination and development of lemon seeds, obtaining a percentage of 87% germination in 11 days and against 39% germination at 21 days in a soil without compost.
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