Bacillus firmus: aplicaciones y potencialidades como probiótico en la acuicultura

• Autores: Liane Mary González-León, Mariela Rizo Porro, Amilcar Arenal Cruz
• Localización: Revista de producción Animal, ISSN-e 2224-7920, Vol. 34, Nº. 2, 2022, págs. 1-12
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Bacillus firmus: Applications and Potentialities as a Probiotic for Aquaculture
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    RESUMEN Antecedentes: En la actualidad, numerosas cepas bacterianas del género Bacillus se utilizan como probióticos para promover el crecimiento en organismos acuáticos cultivados, especialmente en estadios larvarios. Objetivo. Realizar una revisión sobre las diferentes aplicaciones de Bacillus firmus en la industria con énfasis en su uso como probiótico en la acuicultura. Desarrollo: B. firmus, es una bacteria beneficiosa ampliamente utilizada como nematicida en la protección de cultivos en la agricultura, en la biorremediación de ambientes contaminados, en la producción de enzimas y como probiótico en la acuicultura. Se destacan las potencialidades de su uso en el cultivo del camarón para el control de enfermedades y el manejo de la calidad del agua del estanque. Conclusiones: Sin embargo, no ha sido suficientemente investigado su mecanismo específico en el cultivo de camarones, aspecto que resulta de gran interés para poder explotar todos los beneficios que ofrece esta bacteria en este renglón de la economía.

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    ABSTRACT Background: Nowadays, numerous bacterial strains, genus Bacillus, are used as probiotics to promote the growth of cultivated aquatic organisms, particularly in their larval stages. Aim. To conduct a review of the different applications of Bacillus firmus in the industry, with emphasis on their use as a probiotic for aquaculture. Development: B. firmus is a widely used beneficial bacterium as a nematicide to protect crops, the bioremediation of contaminated environments, enzyme production, and as a probiotic for aquaculture. Its potentiality for shrimp culture is outstanding for controlling diseases and water quality management in the pond. Conclusions: Nevertheless, its specific mechanisms for shrimp culture have not been studied broadly, which is particularly interested in providing all the benefits that this bacterium offers to this economic sector.