Diagnóstico del proceso de fabricación de cadenas bagaceras y cañeras

• Autores: Marusia Monagas Docasal, Yudith Lorenzo Rodríguez
• Localización: Cofin Habana, ISSN-e 2073-6061, Vol. 17, Nº. 2, 2023
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Diagnosis of the manufacturing process of bagaceras and cane chains
• Enlaces
  • Texto completo
• Resumen
  • español

    RESUMEN La aplicación del enfoque por procesos ha permitido a las empresas obtener éxitos en el logro de sus metas, el tránsito del enfoque funcional al de procesos ha contribuido a la satisfacción de los clientes y a la obtención del valor añadido que necesitan las organizaciones, por su parte, el sector azucarero está llamado a reestructurarse, fortaleciendo la empresa agroindustrial y la base productiva cañera. Se diagnostica el proceso de fabricación de cadenas bagaceras y cañeras en la Unidad Empresarial de Base La Habana, que pertenece a la empresa ZETI, dedicada a la asistencia técnica del Grupo Azucarero AZCUBA. El diagnóstico realizado permite establecer las áreas de mejora en el proceso objeto de estudio, en la obtención de insumos, la actividad de planificación, el almacenaje, codificación y calidad de los insumos, la actividad productiva y la medición de la satisfacción del cliente, lo que contribuye a su efectividad. Los procesos han ido logrando un papel cada vez más preponderante dentro de los vigentes sistemas de gestión y muy específicamente en los de calidad, por las posibilidades que este enfoque brinda para el perfeccionamiento de la organización

  • English

    ABSTRAC The application of the process approach has allowed companies to achieve success in achieving their goals, the transition from the functional to the process approach has contributed to customer satisfaction and obtaining the added value that organizations need, For its part, the sugar sector is called to restructure, strengthening the agro-industrial company and the sugarcane productive base. The manufacturing process of chains and sugarcane is diagnosed, in the Havana Base Business Unit, which belongs to the company ZETI, dedicated to the technical assistance of the AZCUBA Sugar Group. The diagnosis made allows to establish the areas of improvement in the process under study, in obtaining inputs, planning activity, storage, coding and quality of inputs, productive activity and measurement of customer satisfaction The client, which contributes to its effectiveness. The processes have been achieving an increasingly preponderant role within the current management systems and very specifically in those of quality, for the possibilities that this approach offers for the improvement of the organization.