Caracterización de levaduras vinícolas mediante técnica de fraccionamiento por flujo en campo gravitatorio

• R. Sanz ^[1] ; L. Puignou ^[1] ; P. Reschiglian ^[2] ; M.T. Galceran ^[1]
  1. [1] Universitat de Barcelona

     Universitat de Barcelona

     Barcelona, España

     
  2. [2] Università Degli Studi di Bologna
• Localización: XXIX Reunión Científica del Grupo de Cromatografía y Técnicas Afines, GCTA: XXIX Reunión Internacional, Alcalá de Henares, 12-14 de julio de 2000: libro de resúmenes / coord. por María Luisa Marina Alegre, María Mercedes Torre Roldán, 2000, ISBN 8481383872, págs. 88-88
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)