Determinación de la huella hídrica en el Complejo Hatuey de Santiago de Cuba

• Autores: Telvia Arias-Lafargue, Elianne Vázquez Montero, Leidysbel Loforte Quesada
• Localización: Tecnología Química, ISSN-e 2224-6185, ISSN 0041-8420, Vol. 43, Nº. 3, 2023, págs. 702-719
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Determination of the water footprint in the coplex Hatuey of Santiago of Cuba
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    RESUMEN La cantidad de agua utilizada anualmente por la industria va en aumento, por lo que el sector pasará a competir cada vez con más fuerza por unos recursos hídricos limitados junto a las demandas del crecimiento urbano y de la agricultura. En este trabajo se tuvo como objetivo la determinación de la huella hídrica en las principales producciones del complejo Hatuey de Santiago de Cuba, para el cálculo de la misma se utilizó la metodología propuesta por Hoekstra, a la que se le introdujeron adaptaciones con el fin de llevarla al ámbito del presente estudio. El resultado obtenido de la huella hídrica en el 2017 fue de 815 821,36 m3/año junto con una huella hídrica gris y huella hídrica azul de 791 080,21 m3/año y 24 741,15 m3/año respectivamente. Demostrando la disminución de la huella hídrica hasta un 44 % durante los últimos 4 años, debido las medidas y proyectos para el ahorro del agua y la disminución de los residuales. Se demostró además que gracias a las modificaciones efectuadas en la producción de alcohol a través de los años se ha logrado una gran disminución de la huella hídrica siendo esta de 9 202 741,5m3/año en el año 2003 y 674 364,13 m3/año en el 2010.

  • English

    ABSTRACT The amount of water used annually by the industry is increasing, so the sector will start to compete more and more strongly for limited water resources together with the demands of urban growth and agriculture. The objective of this work was to determine the water footprint in the main productions of the Hatuey complex in Santiago de Cuba, for its calculation the methodology proposed by Hoekstra was used, to which adaptations were introduced in order to bring it to the scope of this study. The result obtained from the water footprint in 2017 was 815,821,36 m3/year together with a gray water footprint and a blue water footprint of 791,080.21 m3/year and 24,741.15 m3/year, respectively. Demonstrating the reduction of the water footprint up to 44 % during the last 4 years, due to the measures and projects for saving water and the reduction of residuals. It was also demonstrated that thanks to the modifications made in the production of alcohol over the years, a great reduction in the water footprint has been achieved, this being 9,202,741.5 m3/year in 2003 and 674,364.13 m3/ year in 2010.