Hace ya 20 años, concretamente en el año 2003, se modificó el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España (Orden APA/2420/2003) para incluir a la raza Blonda de Aquitania como raza española. Desde entonces y hasta hoy ha existido una gran inquietud por parte de nuestros ganaderos por conocer mejor su raza para promocionarla y situarla en el primer nivel del panorama nacional de vientres de carne.
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