Procesos contables como herramientas para la toma de decisiones en la Industrias Lácteas Toni S.A.

• Segura-Suárez, Allison Camila ^[1] ; Espinel-Camejo, Mayra Xiomar ^[1]
  1. [1] Instituto Superior Tecnológico Vicente Rocafuerte “ISTVR”
• Localización: Revista Científica Zambos, ISSN-e 3028-8843, Vol. 4, Nº. 1, 2025 (Ejemplar dedicado a: Revolución Científica a Través de la Colaboración Multidisciplinaria), págs. 293-309
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Accounting processes as tools for decision making at Industrias Lácteas Toni S.A.
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    Industrias Lácteas Toni S.A., pionera en la producción industrial de yogurt en Ecuador, enfrenta retos relacionados con la integración y eficacia de sus procesos contables, fundamentales para la toma de decisiones estratégicas. Este estudio busca optimizar estas prácticas mediante un enfoque metodológico descriptivo, explicativo, aplicado y basado en un caso de estudio, analizando las interacciones entre la información contable y las decisiones gerenciales. Los resultados destacan la relevancia de modernizar los sistemas contables mediante inteligencia artificial para incrementar la precisión y reducir errores, así como fortalecer la contabilidad de costos y el análisis financiero para mejorar la planificación estratégica y la asignación de recursos. La discusión resalta que estos procesos, alineados con los objetivos organizacionales, no solo permiten decisiones más informadas, sino también contribuyen a la sostenibilidad financiera y la competitividad en un mercado dinámico. Como conclusión, se plantea que la transformación de los procesos contables hacia un modelo integrado y automatizado es clave para que la empresa mantenga su liderazgo en el sector lácteo, maximizando la eficiencia operativa y adaptándose a las demandas del entorno empresarial contemporáneo.

  • English

    Industrias Lácteas Toni S.A., a pioneer in the industrial production of yogurt in Ecuador, faces challenges related to the integration and efficiency of its accounting processes, which are fundamental for strategic decision making. This study seeks to optimize these practices through a descriptive, explanatory and applied methodological approach based on a case study, analyzing the interactions between accounting information and managerial decisions. The results highlight the relevance of modernizing accounting systems through artificial intelligence to increase accuracy and reduce errors, as well as strengthening cost accounting and financial analysis to improve strategic planning and resource allocation. The discussion highlights that these processes, aligned with organizational objectives, not only enable more informed decisions, but also contribute to financial sustainability and competitiveness in a dynamic market. In conclusion, it is proposed that the transformation of accounting processes towards an integrated and automated model is key for the company to maintain its leadership in the dairy sector, maximizing operational efficiency and adapting to the demands of the contemporary business environment.