Resumen de El cultivo del castaño en Andalucía

Santiago Pereira Lorenzo, Ana María Ramos Cabrer, Javier Ascasibar Errasti, L. Nieto González

• español

  Los castañares de Andalucía constituyen el núcleo más meridional existente en la Península Ibérica. Podemos hablar de dos zonas de castañares injertados: i) los castañares de la Sierra de Huelva, y ii) los castañares de la Serranía de Ronda, Málaga. Existen manchas de castañar en Granada, en las cercanías de Lanjarón, pero no es una masa pura y no están injertados, aunque tengan aprovechamiento ocasional de fruto (Elorrieta, 1949; Pereira-Lorenzo et al., 2000). En el año 1995 se comenzaron a estudiar los cultivares de castaño más importantes de Andalucía, en las dos zonas productoras de castaña, la Sierra de Huelva en la provincia de Huelva y la Sierra de Ronda en la provincia de Málaga. En colaboración con las Cooperativas que comercializan gran parte de la producción de las dos zonas, se localizaron árboles correspondientes a6 cultivares en Huelva y 7 en Málaga. Se presentan aquí los primeros resultados. Los objetivos del trabajo fueron la recogida de los cultivares andaluces en el Banco de Germoplasma de cultivares de castaño gestionado por el Centro de Investigaciones Forestales y Ambientales de Lourizán, su comparación con las principales variedades de castaño del país y la selección clonal de los mejores genotipos.

• English

  Orchards in Andalucía are located in the South of the Iberian Peninsula. There are two main areas of grafted chestnuts: i) Sierra de Huelva, and ii) Sierra de Ronda, Málaga. Some chestnuts come be found in Granada, near to Lanjarón, but they are not grafted and nuts are harvested occasionally. In 1995 we began to study the most important cultivars in Andalucía, in the two main productive areas, Sierra de Huelva in Huelva and Sierra de Ronda in Málaga. In collaboration with the growers’ associations, we localized trees corresponding to six cultivars in Huelva and seven cultivars in Málaga. We present here the first results of these studies. The objectives of these studies were the collection of the Andalucian cultivars to be introduced in the Germplasm Bank managed by the Centro de Investigaciones Forestales y Ambientales de Lourizán, their comparison with the main cultivars and the clonal selection of the best genotypes.