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Efecto de la temperatura y concentración sobre las propiedades reológicas de la pulpa de mango variedad Tommy Atkins

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Citas recibidas
Viscosidade aparente da polpa de manga espada Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável (2019)
Comportamiento reológico en pulpa edulcorada de mango (Mangifera indica L. cv. Magdalena river) Ciencia y Tecnología Agropecuaria (2017)