Bru-Martínez, Roque

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Doctor/a por la Universidad de Murcia con la tesis Enzimas en micelas inversas (1991) .

Universitat d'Alacant / Universidad de Alicante

Bioquímica y Biología Molecular

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ECONOMÍA 2
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Citas por año de emisión

Anualidad Citas
2024 0
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2022 0
2021 2
2020 2
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2018 0
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2016 0
2015 0
2014 0

Citas por año de publicación

Anualidad Publicaciones Citas
2014 1 4
2015 3 0
2016 1 0
2017 1 0
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Publicaciones más citadas

Anualidad Publicación Tipo Citas
2014 Distribución, localización e inhibidores de las polifenol oxidasas en frutos y vegetales usados como alimento
Morante Carriel, Jaime Alfredo Obrebska, Anna Bru-Martínez, Roque Carranza Patiño, Mercedes Susana Pico-saltos, Roberto Nieto Rodríguez, Enrique
Artículo 4

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