García Fernández, María del Camino
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Doctor/a por la Universidad de León con la tesis Estudios sobre la composición y la calidad microbiológica, con especial atención a las micrococáceas, de los quesos de oveja "tipo manchego" y "de Burgos" fabricados en Castilla y León (1986) .
Universidad de León
Nutrición y Bromatología
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