Sanz Herranz, Yolanda
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Doctor/a por la Universitat de València con la tesis Purificacion y caracterizacion de exopeptidasas de lactobacillus sake iata115 aislado de embutidos curados (1996) .
Medicina y Cirugía Animal
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| 2015 | 1 | 1 |
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Publicaciones más citadas
| Anualidad | Publicación | Tipo | Citas |
|---|---|---|---|
| 2003 |
Probióticos
|
Artículo | 4 |
| 2015 |
La enfermedad celíaca
|
Libro | 1 |
| 2006 |
Contribución de la microbiota intestinal y del género "Bifidobacterium" a los mecanismos de defensa del huésped frente a patógenos gastrointestinales
|
Artículo | 1 |
| 2008 |
Los probióticos en el marco de la nueva normativa europea que regula los alimentos funcionales
|
Artículo | 1 |
* Último cálculo de métricas Dialnet: 08-May-2024
