Detección molecular de Salmonella spp., Listeria spp. y Brucella spp. en queso artesanal fresco comercializado en Barranquilla (2018) Soto Varela, Zamira Elena Gutiérrez, Clara Gilma de Moya, Yurina Mattos, Ramón Bolívar Anillo, Hernando José Villarreal Camacho, Jose Luis Biomédica. Revista del Instituto Nacional de Salud Vol. 38 Núm. 2 Pág. 30-36
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Aislamiento e identificación de Staphylococcus aureus, Salmonella spp. y coliformes en quesos artesanales de Aculco, Estado de México Vol. 16 Núm. 3 Pág. 677-697 ARTICULO | 2025 | Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias |
Sánchez Ibarra, Luis Enrique
Contreras Méndez, Luis Armando
Gil González, Gretel Iliana
Ruiz Romero, Rocío Angelica
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| Determinación de Salmonella spp. en expendios de quesillo y queso picado salado destinados para consumo humano en el Caquetá – Colombia Vol. 24 Núm. 1 Pág. 22 | 2022 | Ingeniería y competitividad |
García Rincón, Paola A.
Grajales Zuleta, Andrés A.
Rodríguez Pérez, Wilson
Ortega Montealegre, Madelyn D.
Guaracas Gutiérrez, Yesika A.
|
| Biomarcadores moleculares del género salmonella aislada en alimentos Vol. 38 Núm. 3 Pág. 858-874 | 2022 | Salud Uninorte |
Jaimes Bernal, Claudia Patricia
Torres Caycedo, María Inés
Herrera González, Diego Alexander
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