Características fisicoquímicas y sensoriales de leches caprina y bovina enteras, descremadas y deslactosadas (2022) ARTICULO Álvarez Figueroa, María Laura Pineda Castro, María Lourdes Chacón Villalobos, Alejandro Cubero Castillo, Elba Agronomía Mesoamericana Vol. 33 Núm. 2 Pág. 5-0
Ver en Dialnet
- Número de citas: 3 (33.3% autocitas)
-
insert_chart_outlined Más Indicadores
Ámbito Citas GEOGRAFIA 1 ECONOMIA 1
Citas por clasificación CIRC
Otras citas sin clasificación CIRC: 1
Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Propolis como conservante natural en leche chocolatada Vol. 18 Núm. 48 Pág. 12-25 | 2025 | Revista Ciencia UNEMI |
Cedeño Carpio, Xavier Andrés
Dueñas Rivadeneira, Alex
Vásquez Cortez, Luis Humberto
|
| Indicadores productivos de cabras Murciano-Granadina en condiciones de poscuarentena en Cuba Núm. 47 Pág. 8 | 2024 | Pastos y Forrajes |
Pérez-Hernández, María del Carmen
Ramírez-Pedroso, Juan Francisco
González-Torrecilla, José Carlos
Ramirez-Cordero, Ernesto
Ramos Serrano, Boris
|
| Physicochemical and sensory characteristics of a caprine milk caramel with the inclusion of amaretto Vol. 34 Núm. 2 Pág. 16 ARTICULO | 2023 | Agronomía Mesoamericana |
Malavassi Conejo, Pamela
Chacón Villalobos, Alejandro
Víquez Barrantes, Diana
Cordero García, Marcia
|
* Último cálculo de métricas Dialnet: 21-Jun-2026
