Una nación también se construye desde el plato (2015) Cartay, Rafael Revista agroalimentaria Vol. 21 Núm. 40 Pág. 145-152
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| A taula amb Pellegrino Artusi i Josep Pla Núm. 22 Pág. 288-307 | 2023 | Scripta |
Cattaneo, Simone
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| Análisis semiótico del lexicón de la comida peruana amazónica Vol. 5 Núm. 2 Pág. 90-109 | 2020 | ConCiencia EPG |
Loayza Maturrano, Edward Faustino
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