Caracterización colorimétrica y clasificación del aceite de oliva virgen de la cuenca mediterránea hispano-marroquí (2003) Yebra, A. Pérez, M.M. Melgosa, M. Asselman, A. Boucetta, A. Bououd, N. Grasas y aceites Vol. 54 Núm. 4 Pág. 392-396
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Impact of olive oil usage on physical properties of chocolate fillings Vol. 67 Núm. 3 Pág. 5 | 2016 | Grasas y aceites |
Dias, J. M.
Almeida, M.
Adikevičius, D.
Andzevičius, P.
Alvarenga, N. B.
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