Efecto de la reducción del peso molecular de quitosano obtenido de plumas de pota (Dosidicus gigas) utilizando dos métodos de despolimerización sobre su capacidad antimicrobiana (2016) Moreno, Enoc Alfaro, Rubén Guzmán, Victor S. Rimaycuna, John Cruz, Gerardo Manglar. Revista de Investigación Científica Vol. 13 Núm. 1 Pág. 25-33
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Artículos citantes
Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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Evaluación de la actividad sinérgica entre quitosano de pluma de pota (Dosidicus Gigas) y ácido cítrico en el pardeamiento de la pulpa de chirimoya (Annona Cherimola Mill.) Vol. 87 Núm. 3 Pág. 261-277 ARTICULO | 2021 | Revista de la Sociedad Química del Perú |
Quispe Quispe, Ruben Freddy
Villa, Yanina
Bravo Araníbar, Noemí
Castro Mandujano, Nino
Santiago Contreras, Julio
Guerrero Aquino, Marco
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