Fenoles totales, actividad antioxidante y evaluación sensorial del café tostado (2020) Atavillos Dominguez, Carmen Reátegui, Darlym Ordoñez Gómez, Elizabeth Susana Agroindustrial Science Vol. 10 Núm. 3 Pág. 241-248
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Influencia de la altitud en la calidad y estabilidad térmica de granos de Coffea arabica L. Vol. 11 Núm. 1 Pág. 7-16 | 2021 | Agroindustrial Science |
Chávez Rafael, Andy Adolfo
Ordoñez Gómez, Elizabeth Susana
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