Desarrollo de un producto extruido a base de cereales y concentrado de proteína de calamar gigante (Dosidicus gigas) (2021) Roldán Acero, David Julian Omote Sibina, Juan Rodolfo Osorio Lescano, Christopher M. Molleda Ordoñez, Andrés Intropica. Revista del Instituto de Investigaciones Tropicales Vol. 16 Núm. 1 Pág. 34-42
Ver en Dialnet
- Número de citas: 1 (100.0% autocitas)
-
insert_chart_outlined Más Indicadores
Ámbito Citas GEOGRAFIA 1 ECONOMIA 1
Citas por clasificación CIRC
Otras citas sin clasificación CIRC: 0
Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Identification of soluble proteins present in giant squid (Dosidicus gigas) meal for human consumption Vol. 34 Núm. 2 Pág. 14 ARTICULO | 2023 | Agronomía Mesoamericana |
Omote Sibina, Juan Rodolfo
Roldán Acero, David Julian
|
* Último cálculo de métricas Dialnet: 15-Sep-2024
