The occurrence of non-saccharomyces cerevisae yeast species over three vintages in four vineyards and grape musts from four production regions of the Western Cape, South Africa (2003) Pretorius, Isak S. Augustyn, O. P. H. Jolly, N. P. South african journal of enology and viticulture Vol. 24 Núm. 2 Pág. 35-42
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Characterisation of Non-Saccharomyces yeasts using different methodologies and evaluation of their compatibility with malolactic fermentation Vol. 38 Núm. 1 Pág. 46-63 | 2017 | South african journal of enology and viticulture |
du Plessis, H.W.
Du Toit, Maret
Hoff, J.W.
Hart, R.S.
Ndimba, B.K.
Jolly, N. P.
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| Aislamiento, selección e identificación de levaduras Saccharomyces spp. nativas de viñedos en Querétaro, México Vol. 49 Núm. 7 Pág. 759-773 | 2015 | Agrociencia |
Miranda Castilleja, Dalia E.
Ortiz Barrera, Eunice
Arvizu Medrano, S.
Ramiro Pacheco, Juan
Aldrete Tápia, Jesús A.
Martínez Peniche, Ramón Álvar
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