Efectos de la concentracion de solud y la relacion fruta/jarabe sobre sobre la deshidratacion osmotica de mango en cilindros (2005) ARTICULO Valera, Anne Zambrano, Judith Materano, William Quintero, Ibis Agronomía Tropical Vol. 55 Núm. 1 Pág. 6-0
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Estudio de la transferencia de masa en la operación de lavado del quesillo para la elaboración del queso mantecoso Vol. 4 Núm. 2 Pág. 43-51 ARTICULO | 2014 | Agroindustrial Science |
Sánchez González, Jesús A.
Arana Fu, Luis
Cortijo Mendoza, Paul
Haro, Ronald
Olivares, Irvin
Pérez, Mayory
Pozo, Karla
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