Elaboração e qualidade de geleia e compota de abacaxi “pérola” (2015) ARTICULO Moreira Pereira, Emmanuel Leite Filho, Manoel Tolentino Gomes dos Santos, Yvana Maria Maniçoba Pereira, Bárbara Bruna Borges Maracajá, Patricio Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável Vol. 10 Núm. 1 Pág. 23-0

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