Estructura de los valores humanos en consumidores y sus significados para quesos tradicionales chiapanecos (2019) Hernández Montes, Arturo Illescas Marín, Carolina Espejel García, Anastacio Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional Vol. 29 Núm. 54 Pág. 4-0

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