Attachment of Salmonella spp. and Listeria monocytogenes to stainless steel, rubber and polytetrafluorethylene: the influence of free energy and the effect of commercial sanitizers (2000) Carballo García, Francisco Javier Sinde, E. Food microbiology Vol. 17 Núm. 4 Pág. 439-448
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Biofilms: contaminación cruzada en industria alimentaria. Núm. 29 Pág. 215-234 ARTICULO | 2016 | Anales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental |
González‐Rivas, Fabián
Fontecha Umaña, Fabio
Rodríguez Jerez, José Juan
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