Caracterización de los parámetros de calidad del agua para disminuir la contaminación durante el procesamiento de lácteos (2015) ARTICULO Santamaría Freire, Edwin Javier Álvarez, Fernando Santamaría Díaz, Edwin Zamora, Marco Agroindustrial Science Vol. 5 Núm. 1 Pág. 13-26

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Estimación de efluentes líquidos producidos en el procesamiento de queso en la región Puno 2018 Vol. 1 Núm. 1 Pág. 1-6
2020 Revista Científica I + D Aswan Science
Flores Arizaca, Alejandrina

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