Dispersed free phytosterols as structuring agents in lipid systems with reduced saturated fat (2017) Godoi, K. R.R. Basso, R. C. Buscato, M. H.M. Cardoso, L. P. Kieckbusch, T. G. Ribeiro, A. P. B. Grasas y aceites Vol. 68 Núm. 4 Pág. 3-0
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Waxes used as structuring agents for food organogels Vol. 71 Núm. 1 Pág. 9 | 2020 | Grasas y aceites |
Mandu, C. C.
Barrera Arellano, Daniel
Santana, M. H.A.
Fernandes, G. D.
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