Cambios fisiológicos, texturales y fisicoquímicos de dos variedades de chontaduro (bactris gasipaes) en poscosecha (2015) ARTICULO Daza, Jorge Alexander Rodríguez, José Luis Mosquera Sánchez, Silvio Andrés Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. BSAA Vol. 13 Núm. 2 Pág. 67-75
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Firma o signatura de los estados de madurez de las frutas climatéricas tropicales Vol. 17 Núm. 1 Pág. 51-65 | 2020 | Revista Ciencia y Agricultura |
Armas Costa, Ricardo de
Martín Gómez, Pedro Fernando
Rangel Díaz, Jorge Eliécer
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| Utilización de chontaduro (bactris gasipaes) enriquecida con pleurotus ostreatus en pollos Vol. 15 Núm. 2 Pág. 84-92 ARTICULO | 2017 | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial |
Campo Gaviria, José Miguel
Paz Narvaez, Lenin Jamit
López Medina, Freddy Javier
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