La ingeniería del software y su aplicación en el análisis de indicadores de repetitividad y reproducibilidad de jueces, en el proceso de evaluación del perfil sensorial del licor de cacao (Theobroma cacao L.) (2017) Medina-Cruz, Javier Quintana Fuentes, Lucas Fernando Entramado Vol. 13 Núm. 1 Pág. 278-294
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Modelo diagnóstico empresarial Vol. 17 Núm. 3 Pág. 37-48 | 2020 | Revista Ciencia y Agricultura |
Medina-Cruz, Javier
Quintana Fuentes, Lucas Fernando
Olaya Cruz, Martha Isabel
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