Parámetros cinéticos de transferencia de masa durante el freído por inmersión de rodajas de yuca ("Manihot esculenta Crantz") (2014) Ortega, Fabian A. Montes Montes, Everaldo Joaquín Ingeniería y competitividad. revista científica y tecnológica Vol. 16 Núm. 2 Pág. 247-255
Ver en Dialnet
- Número de citas: 1 (0.0% autocitas)
-
insert_chart_outlined Más Indicadores
Ámbito Citas GEOGRAFIA 1 ECONOMIA 1
Citas por clasificación CIRC
Otras citas sin clasificación CIRC: 1
Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Secado de arenca (triportheus magdalenae) Vol. 14 Núm. 2 Pág. 57-64 ARTICULO | 2016 | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial |
Tirado Armesto, Diego F.
Acevedo Correa, Diofanor
Montero Castillo, Piedad Margarita
|
* Último cálculo de métricas Dialnet: 09-Jun-2024
