Caracterización bromatológica de los productos derivados de cacao (Theobroma cacao L.) en la Chontalpa, Tabasco, México (2016) Sol Sánchez, Ángel Naranjo González, José Alberto Córdova Ávalos, Víctor Ávalos de la Cruz, Dora Angélica Zaldívar Cruz, Juan Manuel Revista mexicana de ciencias agrícolas Núm. 14 Pág. 2817-2830

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