Estudio cinético y termodinámico de la autooxidación del aceite refinado de soya en presencia de un extracto de ponsigué (ziziphus mauritiana) (2012) COMUNICACION_CONGRESO Navas, Petra Beatriz Carrasquero Durán, Armando Interciencia. Revista de ciencia y tecnología de América Vol. 37 Núm. 10 Pág. 757-761
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Oxidative stability and estimate of the shelf life of sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) oil Vol. 6 Núm. 3 Pág. 155-163 ARTICULO | 2015 | Scientia Agropecuaria |
Rodríguez Páucar, Gilbert
Villanueva López, Eudes
Glorio, Patricia
Baquerizo, Mery
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