Calidad de la leche cruda en unidades de producción familiar del sur de Ciudad de México (2012) ARTICULO Álvarez, G. Herrera Haro, José Guadalupe Alonso Bastida, Gamaniel Barreras Serrano, Alberto Archivos de Medicina Veterinaria Vol. 44 Núm. 3 Pág. 237-242
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| Diagnóstico de la calidad sanitaria de queserías artesanales en Salinas, San Luis Potosí Vol. 13 Núm. 2 Pág. 340-356 | 2022 | Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias |
Rodríguez Gallegos, Rocío
Alvarez-Fuentes, Gregorio
Rendón Huerta, Juan A.
Morales Rueda, Juan Ángel
García López, Juan C.
Olvera Vargas, Luis Alberto
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| Leche cruda de vaca destinada a la elaboración de productos artesanales Vol. 24 Núm. 3 Pág. 28-34 | 2022 | Biotecnia |
Iñiguez Muñoz, Laura Elena
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Méndez Robles, María D.
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| Estudio comparativo de calidad higiénico-sanitaria, fisicoquímica y microbiológica de leche bovina en el sureste mexicano Vol. 26 Núm. 3 Pág. 2 ARTICULO | 2021 | Revista MVZ Córdoba |
Peralta Torres, Jorge Alonso
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López Segovia, Nery
Boldo León, Miguel
Trujillo Castillo, Luis Fernando
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Ble Castillo, Jorge Luis
Olvera Hernández, Viridiana
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| Effect of the energy level of the diet of Holstein cows in early and mid-lactation on the sanitary and hygienic quality of milk Vol. 24 Núm. 1 Pág. 11 | 2021 | Actualidad y Divulgación UDCA |
Gomez Martinez, Juan Esteban
López Herrera, Albeiro
Echeverri Zuluaga, José Julián
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| Quality of raw milk in the highland tropics of Nariño, Colombia1 Vol. 31 Núm. 3 Pág. 695-707 ARTICULO | 2020 | Agronomía Mesoamericana |
Tobar Delgado, Magaly Elizabeth
Rodríguez Bautista, José Luis
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Castro Rincón, Edwin
Mogollón García, Henry David
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| Estimación de la producción de metano entérico en ranchos de producción familiar de leche bovina en el sur del estado de Querétaro, México Vol. 11 Núm. 2 Pág. 18-33 ARTICULO | 2020 | Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias |
Gómez Rosales, Sergio
Ángeles, María de Lourdes
Romano Muñoz, José Luis
Ruiz Corral, José Ariel
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| Evaluación de la calidad de leches crudas en tres subregiones del departamento de Sucre, Colombia Vol. 10 Núm. 1 Pág. 43-50 | 2018 | Revista Colombiana de Ciencia Animal |
Romero Palacios, Alberto
Calderón Rangel, Alfonso
Rodríguez R., Virginia
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| Caracterización de la leche y clasificación de calidad mediante análisis Cluster en sistemas de doble propósito Vol. 7 Núm. 4 Pág. 525-537 ARTICULO | 2016 | Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias |
Juárez Barrientos, José Manuel
Díaz Rivera, Pablo
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Herman Lara, Erasmo
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| Raw milk quality in Northwestern Colombia Vol. 29 Núm. 3 Pág. 210-217 | 2016 | Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias |
Jiménez Suárez, Gustavo
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| Calidad de leches crudas en sistemas doble propósito en Córdoba (Colombia), en condiciones de máxima y mínima precipitación Vol. 12 Núm. 2 Pág. 51-58 ARTICULO | 2015 | Revista Ciencia y Agricultura |
Rodríguez Rodríguez, Virginia C.
Acosta Ruiz, Arles Ferney
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| Physicochemical, microbiological and toxicological quality of raw milk in cattle basins of the region Puno-Peru Vol. 6 Núm. 3 Pág. 165-176 ARTICULO | 2015 | Scientia Agropecuaria |
Brousett Minaya, Magaly
Torres, Ana
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Gutiérrez, Hernán
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| Quality of raw milks in three milk processing plants in Cordoba Vol. 6 Núm. 1 Pág. 103-115 | 2014 | Revista Colombiana de Ciencia Animal |
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