Bioquímica de las bacterias lácticas del vino y la fermentación maloláctica (2013) ARTICULO Bordons de Porrata-Doria, Albert Reguant Miranda, Cristina ACE. Revista de enología Núm. 140 Pág. 4-0
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Caracterización fisicoquímica, microbiológica y sensorial de vino de curuba (Passiflora mollissima var. Bailey) Vol. 20 Núm. 2 Pág. 45-59 ARTICULO | 2022 | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial |
Soto Mora, Juan Eduardo
Amorocho Cruz, Claudia Milena
Charry Roa, Sebastian
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