Genesis and identity of Chanco cheese (Chile 1750-1860) (2014) Lacoste, Pablo Jiménez, Diego Soto, Natalia Ciencia e investigación agraria. revista latinoamericana de ciencias de la agricultura Vol. 41 Núm. 3 Pág. 317-325
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Milk quality and dairy product development of a normande cow herd in the region of Ñuble, Chile Vol. 36 Núm. 3 Pág. 190-197 | 2020 | Chilean Journal of Agricultural & Animal Sciences |
Guajardo, Christian
Velasco, Valeria
Astudillo, Rita
Cáceres, Carlos
Cea Salgado, Catalina
Campos, Jorge
Ocampo, Margarita
Seminario, Luis
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| Sal de Cáhuil, cordero de secano y queso de Chanco Vol. 35 Núm. 2 Pág. 17-26 | 2017 | Idesia |
Lacoste Adunka, Michelle
Lacoste, Pablo
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| El queso de Tafí del Valle y el despertar de la cultura del queso en Argentina Vol. 35 Núm. 1 Pág. 87-95 | 2017 | Idesia |
Lacoste, Pablo
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| Asoleado de Cauquenes y Concepción Vol. 34 Núm. 1 Pág. 85-99 | 2016 | Idesia |
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Jeffs Munizaga, José Gabriel
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| El pajarete de Huasco y Elqui (Chile) Vol. 34 Núm. 4 Pág. 23-35 | 2016 | Idesia |
Castro San Carlos, Amalia
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Mujica, Fernando
Lacoste, Pablo
Núñez, Emiliano
Cofre, Carolina
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| El pipeño Vol. 33 Núm. 3 Pág. 87-96 | 2015 | Idesia |
Lacoste, Pablo
Castro San Carlos, Amalia
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Mujica, Fernando
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| The rise and fall of Chanco cheese in Chile (1860-1930) Vol. 42 Núm. 1 Pág. 85-96 | 2015 | Ciencia e investigación agraria |
Lacoste, Pablo
Castro, Amalia
Jiménez, Diego
Soto, Natalia
Rendón, Bibiana
Briones, Félix
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