Genesis and identity of Chanco cheese (Chile 1750-1860) (2014) Lacoste, Pablo Alberto Jiménez, Diego Soto, Natalia Ciencia e investigación agraria. revista latinoamericana de ciencias de la agricultura Vol. 41 Núm. 3 Pág. 317-325

icono Ver en Dialnet attach_file Ver texto

Citas por clasificación CIRC

Otras citas sin clasificación CIRC: 6

Artículos citantes

Artículo citante Anualidad Localización Autores
Estrategias de microempresas dedicadas a la elaboración de queso artesanal en el trópico de México
Estrategias de microempresas dedicadas a la elaboración de queso artesanal en el trópico de México Vol. 38 Núm. 164 Pág. 294-307 ARTICULO 		2022 Estudios Gerenciales
Patiño Delgado, América L. Cervantes Escoto, Fernando Espinoza Ortega, Angélica Palacios Rangel, María Isabel Cesín Vargas, Alfredo
Milk quality and dairy product development of a normande cow herd in the region of Ñuble, Chile
Milk quality and dairy product development of a normande cow herd in the region of Ñuble, Chile Vol. 36 Núm. 3 Pág. 190-197 		2020 Chilean Journal of Agricultural & Animal Sciences
Guajardo, Christian Velasco, Valeria Astudillo, Rita Cáceres, Carlos Cea Salgado, Catalina Campos, Jorge Ocampo, Margarita Seminario, Luis
El queso de Tafí del Valle y el despertar de la cultura del queso en Argentina
El queso de Tafí del Valle y el despertar de la cultura del queso en Argentina Vol. 35 Núm. 1 Pág. 87-95 		2017 Idesia
Lacoste, Pablo Alberto
Sal de Cáhuil, cordero de secano y queso de Chanco
Sal de Cáhuil, cordero de secano y queso de Chanco Vol. 35 Núm. 2 Pág. 17-26 		2017 Idesia
Lacoste Adunka, Michelle Lacoste, Pablo Alberto
El pajarete de Huasco y Elqui (Chile)
El pajarete de Huasco y Elqui (Chile) Vol. 34 Núm. 4 Pág. 23-35 		2016 Idesia
Castro San Carlos, Amalia Pszczólkowski T., Philippo Mujica, Fernando Lacoste, Pablo Alberto Núñez, Emiliano Cofre, Carolina Adunka, Michelle L. Soto, Natalia
Asoleado de Cauquenes y Concepción
Asoleado de Cauquenes y Concepción Vol. 34 Núm. 1 Pág. 85-99 		2016 Idesia
Lacoste, Pablo Alberto Castro San Carlos, Amalia Rendón, Bibiana Pszczólkowski T., Philippo Soto, Natalia Adunka, Michelle L. Jeffs Munizaga, José Gabriel Salas, Alejandro Cofre, Carolina Núñez, Emiliano
The rise and fall of Chanco cheese in Chile (1860-1930)
The rise and fall of Chanco cheese in Chile (1860-1930) Vol. 42 Núm. 1 Pág. 85-96 		2015 Ciencia e investigación agraria
Lacoste, Pablo Alberto Castro, Amalia Jiménez, Diego Soto, Natalia Rendón, Bibiana Briones, Félix
El pipeño
El pipeño Vol. 33 Núm. 3 Pág. 87-96 		2015 Idesia
Lacoste, Pablo Alberto Castro San Carlos, Amalia Briones, Félix Mujica, Fernando

* Último cálculo de métricas Dialnet: 22-Mar-2026