Análisis microbiológico de leche de origen orgánico (2013) ARTICULO Fuentes-Coto, Gerardo Ruiz Romero, Rocío A. Sánchez-Gómez, José I. Ávila-Ramírez, Dolores N. Escutia-Sánchez, Jorge Agricultura, Sociedad y Desarrollo Vol. 10 Núm. 4 Pág. 419-432
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Diagnóstico de la calidad sanitaria de queserías artesanales en Salinas, San Luis Potosí Vol. 13 Núm. 2 Pág. 340-356 | 2022 | Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias |
Rodríguez Gallegos, Rocío
Alvarez-Fuentes, Gregorio
Rendón Huerta, Juan A.
Morales Rueda, Juan Ángel
García López, Juan C.
Olvera Vargas, Luis Alberto
|
| Leche cruda de vaca destinada a la elaboración de productos artesanales Vol. 24 Núm. 3 Pág. 28-34 | 2022 | Biotecnia |
Iñiguez Muñoz, Laura Elena
Valencia Botín, Alberto Julián
Anaya Esparza, Luis M.
Anzaldo Ortega, Reyes Eduardo
Pliego Sandoval, Jorge Enrique
Reyes Nava, Luis Alberto
Méndez Robles, María D.
|
| Caracterización de la leche y queso artesanal de la región de Ojos Negros, Baja California, México Vol. 11 Núm. 2 Pág. 553-564 | 2020 | Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias |
Silva Paz, Laura E.
Medina Basulto, Gerardo Enrique
López Valencia, Gilberto
Montaño Gómez, Martín Francisco
Villa Angulo, Rafael
Herrera Ramírez, José Carlomán
González Silva, Ana L.
Monge Navarro, Francisco
Cueto-González, Sergio A.
García, Gerardo Felipe
|
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