Effect of the alkaline and acid treatments on the physicochemical properties of corn starch (2013) Palacios Fonseca, A.J. Castro Rosas, J. Gómez Aldapa, C.A. Tovar Benítez, T. Millán Malo, B.M. Real, A. del Rodríguez García, M. E. CyTA. Journal of food Vol. 11 Núm. 1 Pág. 67-74
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Almidón de semilla de palta Vol. 11 Núm. 1 Pág. 81-85 | 2021 | Agroindustrial Science |
Barraza Jáuregui, Gabriela
Siche Jara, Raúl
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